イミタチオ・クリスティ

村の小さな教会

2021-07-26から1日間の記事一覧

7月26日(月):あんび餅

あんび、というのは多分地方によって呼名が違うのだろう。米粉を練ってその生地で餅をつくり、中に粒あんを入れた「お菓子」を、私達は「あんび」と言っている。今でも時々、町の市場でおばぁさんが売っている。・・・・・ 5,6歳の頃、そのあんび餅が一つ…